Món ngon đơn giản với 7 gợi ý sau trong thực đơn mùa dịch!

Món ngon đơn giản
Món ngon đơn giản với 7 gợi ý sau trong thực đơn mùa dịch!

Món ngon đơn giản luôn được các chị em nội trợ tìm kiếm để  làm phong phú hơn cho bữa cơm gia đình. Nhất là trong thời kỳ ở nhà để đề phòng dịch bệnh như hiện nay.

Lên thực đơn các món ăn chưa bao giờ là đơn giản. Bạn phải làm sao để không bị trùng lặp món ăn? Làm sao phải cân đối chi tiêu cho bữa ăn hàng ngày mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng?

Nếu bạn luôn tìm kiếm thực đơn cho những bữa ăn ngon, hãy tham khảo ngay những chia sẻ dưới đây nhé?

🎯 Món ngon đơn giản và bí kíp lên thực đơn hàng ngày

Vào mùa này, ăn uống tại nhà sẽ giúp bạn đảm bảo được vấn đề an toàn cho gia đình và bản thân. Tuy nhiên, việc lên thực đơn chưa bao giờ là đơn giản. Hãy thử tham khảo các bước giúp bạn lên thực đơn dưới đây nhé

👉Món ngon đơn giản nên đề ra ngân sách chi tiêu cho bữa ăn hàng ngày

Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát tốt các khoản chi tiêu trong gia đình tốt hơn. Bạn hãy đề ra chỉ tiêu đi chợ mỗi ngày cho gia đình là bao nhiêu? Đồng thời phải lên thực đơn mỗi ngày để có thể cân đối các khoản chi phí đi chợ mỗi ngày.

 

Món ngon đơn giản
Bạn nên đề ra ngân sách chi tiêu cho bữa ăn hàng ngày.

 

👉Món ngon đơn giản nhưng cần phải có sự đa dạng

Tức là bạn cần phải kết hợp giữa nhiều thực phẩm khác nhau để đảm bảo dinh dưỡng. Thông thường trong bữa ăn nên có sự kết hợp giữa 3 món chính là món mặn – rau – canh. Nếu phong phú hơn, bữa ăn có thể có thêm món tráng miệng.

👉Món ngon đơn giản cần đảm bảo chế độ dinh dưỡng

Không phải cứ ăn nhiều là sẽ có đủ chất cần thiết mà thay vào đó, bạn dễ bị béo phì hoặc bị tiểu đường… Chính vì vậy, thực đơn của gia đình nên cân đối những món ăn phù hợp với mọi người. Đặc biệt hơn nữa là khi gia đình có trẻ em hoặc người lớn tuổi. Hoặc những người làm việc lao động nặng cũng sẽ đòi hỏi chế độ dinh dưỡng cao hơn.

 

Món ngon đơn giản
Trong thực đơn của gia đình, bạn nên cân đối những món ăn phù hợp với mọi người.

 

👉Nên cân đối giữa các loại thực phẩm

Trong bữa ăn nên có cả thực vật (rau, củ, quả) và động vật (thịt, cá, tôm…). Việc cân đối giữa các loại thực phẩm là yêu cầu cơ bản nhất cho một bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, bạn nên khuyến khích mọi người tăng cường sử dụng rau củ quả và trái cây tươi. Vì đây là nguồn thực phẩm khá tốt giúp tăng sức đề kháng cho gia đình bởi nhiều vitamin khác nhau.

 

Món ngon đơn giản
Bạn nên khuyến khích mọi người tăng cường sử dụng rau củ quả và trái cây tươi.

 

👉Món ngon đơn giản nên kiểm soát tốt các thực phẩm có hại

Bạn nên lưu ý là hãy học cách ăn nhạt để tránh tăng huyết áp. Lượng muối được khuyến cáo dùng cho mỗi ngày nên trong khoảng 2 muỗng café/người. Đồng thời, bạn cũng phải hạn chế sử dụng đường tinh, chỉ nên dùng trong khoảng 4 muỗng café/người. Không những thế, bạn còn cần phải đảm bảo trong khâu chế biến món ăn.

 

Bạn nên học cách kiểm soát tốt các thực phẩm có hại.
Bạn nên học cách kiểm soát tốt các thực phẩm có hại.

 

>>> Bạn tham khảo thêm: Những món ăn thanh đạm nhất dành cho gia đình bạn!

🎯 Món ngon đơn giản với 7 gợi ý sau

Bạn đang “bí” thực đơn cho bữa ăn hàng ngày của mình? Vậy bạn hãy thử tham khảo gợi ý với 7 món từ các nguyên liệu sau

1. Món ngon đơn giản với thịt bò

Thịt bò là món ăn rất dễ biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau. Bạn chuẩn bị nguyên liệu với số lượng tùy thuộc vào số thành viên trong gia đình.

Một số gợi ý nấu ăn từ thịt bò

  • Thịt bò nhúng giấm ăn kèm với rau mồng tơi, rau cải thảo
  • Thịt bò xào với ớt chuông xanh đỏ nhiều màu sắc
  • Thịt bò nấu canh với đu đủ, canh cải hoặc những món rau mà gia đình thích
  • Thịt bò nấu canh với các loại nấm khác nhau như nấm rơm, nấm kim châm, nấm đùi gà…
  • Thịt bò kho tiêu, hoặc kỳ công hơn thì bạn có thể nấu bò kho ăn với bánh mì…

 

Món ngon đơn giản
Thịt bò là món ăn rất dễ biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau.

 

Tùy vào sở thích của mọi người để bạn lên thực đơn sao cho phù hợp. Các món từ thịt bò sẽ giúp bữa ăn của bạn được bổ sung chất sắt, protein, magie…  

2. Món ngon đơn giản với nguyên liệu từ cà tím

Cà tím là một trong những nguyên liệu đơn giản và là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon, đơn giản, dễ làm với từ quả cà tím. Một số món đơn giản như cà tím xào lá tía tô hoặc lá lốt, cà tìm xào thịt băm, cà tím nướng mỡ hành…

 

Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon, đơn giản, dễ làm với từ quả cà tím.
Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon, đơn giản, dễ làm với từ quả cà tím.

 

Bạn nên lưu ý là nên bỏ ít muối vào thau nước, sau đó cắt cà tím bỏ vào ngâm. Điều này sẽ giúp món cà của bạn không bị đen trong quá trình sơ chế, đồng thời cà cũng sẽ bớt chát hơn. Đồng thời, bạn nên để nguyên vỏ cà tím để trong lúc nấu cà sẽ không bị nát.

3. Món ngon từ sườn non

Sườn, bạn có thể chọn sườn heo non – nếu được, hãy lấy những phần sườn non có thêm sụn. Như thế, món ăn sẽ ngon và thú vị hơn với độ giòn của sụn sườn non mà bạn làm. Sườn cũng có thể chế biến thành nhiều món khác nhau.

Món ngon đơn giản từ sườn non

  • Sườn non chua ngọt
  • Sươn non nấu canh bí hoặc bầu
  • Sườn non chiên nước mắm, kho dứa
  • Sườn sốt me….

 

Bạn có thể chọn sườn heo non – nếu được, hãy lấy những phần sườn non có thêm sụn.
Bạn có thể chọn sườn heo non – nếu được, hãy lấy những phần sườn non có thêm sụn.

 

Món ăn này mà ăn với cơm nóng sẽ rất ngon và chắc chắn mọi người sẽ rất thích, nhất là các em bé.

4. Món ngon đơn giản với mướp đắng

Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) rất được nhiều người yêu thích, vì món ăn này rất mát. Việc chế biến món ăn từ mướp đắng cũng rất dễ dàng và nhanh. Bạn có thể xào, nấu canh, hoặc thậm chí là ăn sống…

 

Món ngon đơn giản
Việc chế biến món ăn từ mướp đắng cũng rất dễ dàng và nhanh.

 

Một số gợi ý cho mướp đắng

  • Nấu lẩu cá thát lát với mướp đắng, một số loại nấm
  • Mướp đắng cắt mỏng nấu canh chả cá thát lát
  • Mướp đắng nhồi thịt băm nấu canh
  • Mướp đắng xào thịt bò
  • Mướp đăng cắt mỏng, ăn sống kèm với chà bông…

 

Món ngon đơn giản
Mướp đắng nhồi thịt băm nấu canh chế biến cũng rất nhanh.

 

Bạn có thể chế biến những món ăn khác nhau từ mướp đắng để làm phong phú thêm cho bữa ăn gia đình.

5. Món ngon đơn giản từ cá diêu hồng

Cá diêu hồng là một trong những món cá khá lành tính, nhiều nạc và cũng có rất nhiều món ngon. Món ăn này rất phù hợp với nhà có trẻ nhỏ hoặc người già. Món ăn cũng được nấu khá đơn giản và không mất nhiều thời gian.

 

Cá diêu hồng là một trong những món cá khá lành tính, nhiều nạc.
Cá diêu hồng là một trong những món cá khá lành tính, nhiều nạc.

 

Một số gợi ý cho thực đơn của bạn từ cá diêu hồng

  • Canh chua cá diêu hồng với cách chế biến như canh chua cá lóc. Hoặc bạn có thể nấu canh ngót từ cá diêu hồng theo kiểu người miền Nam
  • Cá diêu hồng kho dứa đặm đà, thơm và ngon
  • Cá diêu hồng sốt cà chua
  • Cá diêu hồng chiên giòn chấm mắm tỏi ớt
  • Lẩu cá diêu hồng, với cách nấu đơn giản như nấu canh chua

 

Món ngon đơn giản
Lẩu cá diêu hồng, với cách nấu đơn giản như nấu canh chua.

 

Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu cá diêu hồng om dưa cải chua, chưng tương…

6. Món ngon từ trứng

Các món từ trứng gà, trứng vịt rất được lòng các em bé nhỏ. Đa số trẻ rất thích những món ăn từ trứng và bạn có thể tham khảo nhiều cách biến tấu khác nhau.

 

Món ngon đơn giản
Trứng luộc lên dằm với chao hoặc nước tương, nước mắm chấm các món rau luộc.

 

Một số gợi ý cho thực đơn của bạn

  • Trứng gà, trứng vịt luộc lên dằm với chao hoặc nước tương, nước mắm chấm các món rau luộc
  • Trứng chiên đơn giản
  • Trứng chưng kèm với mắm cá
  • Trứng kết hợp với mướp đắng xào
  • Nấu canh trứng với cà chua…..

 

Trứng kết hợp với mướp đắng xào chế biến nhanh, gọn lẹ.
Trứng kết hợp với mướp đắng xào chế biến nhanh, gọn lẹ.

 

Bạn nên tham khảo những hướng dẫn chế biến các món ăn từ trứng nhé?

7. Món ngon đơn giản từ thịt gà

Gà cũng là một trong những nguyên liệu chế biến được rất nhiều món và thường xuyên có trong thực đơn gia đình. Để chế biến món gà, có rất nhiều kiểu khác nhau từ đơn giản đến phức tạp. Vì thế, tùy vào khả năng bếp núc và thời gian để bạn chủ động lựa chọn nhé?

Một số gợi ý cho thực đơn từ thịt gà

  • Gà nấu măng chua
  • Gà kho sả ớt hoặc gà kho gừng
  • Gỏi gà trộn rau răm và một số rau khác như rau chuối, bắp cải
  • Cánh gà chiên nước mắm
  • Gà sốt chua ngọt….

 

Gà cũng là một trong những nguyên liệu chế biến được rất nhiều món.
Gà cũng là một trong những nguyên liệu chế biến được rất nhiều món.

 

Và còn rất nhiều món khác để bạn tha hồ lựa chọn. Và trong khoảng thời gian nghỉ dịch này, bạn hãy nghiên cứu và làm phong phú bữa ăn cho gia đình nhé?

Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều món ăn ngon, đơn giản cho bữa cơm gia đình. Chúc bạn luôn có những bữa ăn ngon cùng gia đình!

–  Vân Anh (Content Writer)

ĐĂNG TIN MIỄN PHÍ
Muaban.net là kênh đăng tin mua bán rao vặt uy tín, hiệu quả
Chia sẻ