Bật mí 5 bí quyết chọn dưa hấu ngon cho ngày tết

Chọn dưa hấu
Bật mí 5 bí quyết chọn dưa hấu ngon cho ngày tết

Dưa hấu là loại quả không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt Nam. Bởi vậy nên chọn dưa hấu sao cho ngon vào dịp tết cũng rất được mọi người quan tâm. Không chỉ là món ăn giải khát ngon ngọt, màu đỏ của ruột dưa hấu được xem là vật mang đến vận may cho gia đình, cũng là loại quả trưng trên bàn thờ không thể thiếu mỗi đợt tết đến xuân về.

Vậy nhưng để chọn được quả dưa không chỉ đỏ mà còn mọng nước, ngon ngọt chẳng phải điều dễ dàng. Để giúp các bà nội trợ có một cái tết trọn vẹn, Muaban.net sẽ bất mí cho bạn 5 bí quyết để làm sao chọn dưa hấu ngon nhất cho tết này.

1. Chọn dưa hấu ngon dựa vào cuống dưa

Dựa vào cuống dưa hấu khá dễ dàng nhưng lại có không ít hiểu lầm. Nhiều người thường nghĩ dưa hấu có cuống xanh tươi là những quả mới thu hoạch sẽ để được lâu và mọng nước hơn.

Chọn dưa hấu
Cuống dưa héo chứng tỏ quả dưa hấu đó đã đạt chuẩn để thu hoạch

Thế nhưng thực tế lại không phải như vậy, những quả dưa hấu có cuống nhỏ và khô héo thông thường là các quả chín ngọt, thu hoạch khi quả đã đạt đủ độ chín. Cuống càng xanh, càng tươi đồng nghĩa với việc quả bị thu hoạch sớm và không đạt đủ độ ngọt.

>>> Xem Thêm: 7 món quà tết ý nghĩa nên biếu ông bà cha mẹ

2. Nhìn đáy dưa để chọn dưa hấu

Người Việt và nhất là những bà nội trợ thường thích những quả dưa hấu tròn trịa và đều đẹp. Nhưng trong thực tế quả dưa hấu có phần đáy lõm vào càng sâu thì có vị càng ngọt, và ngược lại những quả dưa căng tròn thông thường ít có được vị ngọt ngào như mong muốn.

Chọn dưa hấu
Phần tiếp xúc giữa quả dưa và mặt đất màu vàng chứng tỏ đó là quả dưa ngon

Phần tiếp xúc với mặt đất của quả dưa có màu kem hoặc màu vàng dưa sẽ càng ngon. Những quả có màu xanh đều thường là những quả chín ép hoặc dày vỏ, không ngọt cho lắm. Bạn đừng nhầm lẫn màu kem và màu trắng nhé, những quả có phần tiếp xúc này màu trắng sáng thường sẽ có vị nhạt đấy.

Bật mí cho những bạn không biết thì dưa hấu cũng có quả đực vào quả cái đấy. Những quả đực có hình dáng thon dài sẽ mọng nước hơn những quả cái tròn trịa,

3. Màu vỏ dưa giúp chọn dưa hấu ngon

Để chọn dưa hấu ngon ngọt bạn nên chọn những quả có vỏ ngoài căng mọng, sáng bóng, các đường viền chạy dọc theo thân quả dưa hấu phải rõ ràng, sắc nét càng chứng tỏ quả dưa hấu này ngon và ngọt.

Chọn dưa hấu
Quả dưa có các đường vân đều và rõ ràng sẽ mọng nước và ngọt

Đừng ngần ngại chọn những quả dưa hấu có vết màu nâu hay các vết ong châm bạn nhé. Đây là dấu hiệu cho thấy trước khi trở thành quả, đóa hoa dưa hấu ấy đã được ong thụ phấn mà thôi. Ngày tết trưng những quả dưa thế này trên bàn thờ có vẻ như không đẹp cho lắm, nhưng thật sự nó rất ngon đấy bạn ạ.

Ấn thử vào quả dưa để xem độ chắc cũng là một chắc chọn dưa hấu khá đơn giản và chính xác. Ấn tay vào vỏ nếu bạn cảm nhận vỏ quả cứng chắc, gõ tay vào quả dưa nghe tiếng “bộp, bộp” thì 80% đây là quả dưa ngon đấy.

>>> Xem Thêm: Top 11 món ăn ngày tết vừa ngon vừa tốt cho bà nội trợ

4. Dựa vào khối lượng để chọn dưa hấu

Dựa vào khối lượng có thể xác định được quả dưa hấu ấy có mọng nước hay không. Nếu 2 quả có kích cỡ như nhau, quả nào có khối lượng lớn hơn đồng nghĩa với việc quả ấy chắc thịt và mọng nước hơn.

Chọn dưa hấu
Dưa hấu càng nặng ký thì càng mọng nước

5. Sờ vỏ để chọn dưa hấu

Nếu bạn sờ vào quả dưa hấu cảm nhận có một độ nhám nhất định và không dính tay. Những quả sờ vào có cảm giác nhớt nhát và như bị bao phủ bởi một lớp gì đó rất có thể quả dưa hấu ấy đã bị ngâm tẩm hóa chất.

Chọn dưa hấu
Dưa hấu sạch có lớp vỏ hơi nhám và sạch

Không ai thích một quả dưa hấu ít ngọt và xốp nhưng còn tốt hơn nhưng quả bị ngâm tẩm hóa chất phải không nào. Và dịp tết thường là thời gian các giang thương thường dở những chiêu ép dưa chín, ngâm hóa chất nhằm giữ màu của dưa đẹp hơn và bảo quản thời gian dài. Chính vì vậy bạn cần tỉnh táo để chọn cho mình những quả dưa tốt nhất.

>>> Xem Thêm: 5 điều bạn phải biết về cúng ông Công ông Táo

Có một mẹo nhỏ đó là khi mua dưa hấu về, để kiểm tra xem dưa có bị ngâm hóa chất hay không bạn có thể xối nhẹ nước nóng lên bề mặt quả dưa. Lớp hóa chất sẽ bị bong từ từ ra và có thể được nhìn bằng mắt thường.

Với 5 bí quyết ấy Muaban.net mong rằng bạn đã có thể biết được những thông tin cần thiết để các bà nội trợ có thể lựa được những quả dưa tốt nhất, ngon ngọt và mọng nước để trưng trong dịp tết đến xuân về, mang lại vạn điều may mắn cho gia đình.

Chúc bạn và gia đình có một năm may mắn, thành công và một cái tết ngập tràn niềm vui !!!

Trần Tấn Luân

ĐĂNG TIN MIỄN PHÍ
Muaban.net là kênh đăng tin mua bán rao vặt uy tín, hiệu quả